Zutaten:
180g Butter
100g Zucker
20g Vanillezucker
1Ei
5g Backpulver
170g Mehl
20g (100%) Kakaopulver
100g (ab71%) Schokoladenperlen
Weiche Butter glatt rühren und mit dem Zucker vermischen, danach das Ei dazugeben.
Mehl und Backpulver verrühren und gesiebt unter die Masse unterheben. Zum Schluss die Schokoladenperlen unterheben.
Kugeln formen.
Die Kugeln auf das Blech mit Backpapier geben und etwas flachdrücken.(sollte aber nicht zu dünn flachgedrückt werden).
Bei 170° Umluft ca. 12min backen und abkühlen lassen.
Einfach lecker und einfach zu machen!!!
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